Um informe sobre o Dia Mundial da Saúde 2012 reavalia dados sobre o envelhecimento para que fique mais fácil entender os desafios para os idosos.
A alimentação e a nutrição são muito mais do que isso: a forma como os alimentos são produzidos; a forma que a gente escolhe para consumir esses alimentos; o tipo de impacto que a gente gera no ambiente em função dos nossos sistemas alimentares. Tudo isso tem a ver com saúde."