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Ele disse na abertura da conferência bianual Terra Madre, na cidade italiana de Turim que o alcance do projeto "Fome Zero" no mundo requer a eliminação de perdas de alimentos e resíduos.
A declaração foi feita pelo diretor-geral da FAO, José Graziano da Silva, que lançou o programa “Fome Zero” quando era ministro no Brasil.