葡语新闻 Fast food pode causar obesidade e lentidão

Consumir fast food em excesso pode causar não apenas obesidade, como também lentidão e inércia, segundo um estudo recentemente realizado nos EUA.

Alguns pesquisadores da Universidade da Califonia, em Los Angeles (UCLA), formaram dois grupos compostos por ratos, tendo selecionado dois tipos de alimentação para cada um dos grupos: comida saudável e não-saudável.

Três meses depois, os pesquisadores descobriram que os ratos alimentados com fast food apresentavam problemas de obesidade e inércia.. Os pesquisadores revelaram ainda que este tipo de dieta teve impacto direto sobre o cérebro dos animais.

Nos testes de comportamento, os ratos obesos apresentaram problemas de reação lenta às tarefas e precisaram de pelo menos dez minutos de intervalo entre cada tarefa. Entretanto, o intervalo para os ratos com melhor dieta foram apenas de cinco minutos.

O pesquisador-chefe do projeto, Aaron Blaisdell, disse que as pessoas com peso em excesso são sepre estigmatizadas como preguiçosas e pouco disciplinadas.

"Nossos estudos sugerem que essa ideia é errada e que a mídia frequentemente aponta a preguiça como a causa da obesidade. Os nossos dados mostram que uma dieta inapropriada é a principal causa. Uma dieta demasiadamente processada resulta em obesidade, que consequentemente causa fadiga."