A FAO tem chamado a atenção que a agricultura de alimentos na região quem faz são eles. Estão muito presentes em processos de mão de obra como o leite, o café, os hortigranjeiros, as frutas. Esse perfil de agricultura é muito importante para a segurança alimentar no mundo. Essa combinação de Dia Mundial de Alimentação, agricultura familiar e cooperativas, é uma combinação perfeita."
Consumo
O especialista da FAO, Adoniram Sanches, explicou ainda que o consumidor também pode ser beneficiado com o fortalecimento das cooperativas.
