como queijo de soja, o tofu é uma comida saudável e rica em proteínas vegetais,
cálcio, ferro e outros nutrientes necessários ao organismo humano. Estudos revelam
que 100 gramas do tofu contém geralmente de 140 a 160 miligramas de cálcio. Devido a isso, os
pratos com tofu são sempre recomendados na alimentação dos idosos e crianças.

豆腐是中国人餐桌上的常客。在海外豆腐也被称作豆制奶酪，它营养价值高，含有丰富的植物蛋白和钙、铁等人体必需的多种营养元素。据研究数据显示，每100克的豆腐中含有140到160毫克的钙质，因此对于老人和小孩来说，食用豆腐益处颇多。