O mel mencionado por Moisés pode ter sido o mel produzido pelas abelhas ou um xarope extra ído de tâmaras e uvas.  O “mel” extra ´ıdo dessas frutas ainda é muito usado como adoçante. Mas o mel mencionado nos relatos bíblicos sobre Sansão e Jonatã era com certeza o mel silvestre de favos.  A recente descoberta de um apiário com mais de 30 colmeias em Tel-Rehov no norte de Israel mostra que a apicultura era uma prática comum naquela região já nos dias de Salomão. Hoje em dia, qualquer pessoa que visita um colorido mercado em Israel — com suas padarias e barracas cheias de frutas e legumes — encontrará uma quantidade abundante das “sete espécies”, em uma forma ou outra. É  claro que esses sete produtos são apenas alguns da aparentemente infindável variedade de gêneros alimentícios produzidos na região. Métodos modernos de agricultura têm tornado possível o cultivo de produtos de outros países. Toda essa abundância mostra que essa pequena faixa de terra realmente merece ser chamada de boa terra.