O governo central da China divulgou uma diretriz sobre o desenvolvimento da indústria alimentícia da nação e se comprometeu a estabelecer sistemas para melhorar a ingestão nutritiva de sua população.

Em um aviso emitido em seu site oficial, o governo chinês afirmou que criará sistemas para garantir o fornecimento de alimentos de qualidade e um sistema para orientar a população a melhorar a nutrição.

A diretriz diz que, embora a capacidade da produção de alimentos tenha sido aumentada e a dieta e a saúde da população tenham sido melhoradas, a produção alimentícia do país não pode atender à demanda por nutrição.

O governo se comprometeu a criar mecanismos para monitorar a dieta da população, fortalecer a supervisão e a análise da informação e intervir nas áreas ou entre os grupos em que as pessoas sofrem com má nutrição.

A diretriz pede que sejam abordados os problemas de escassez de micronutrientes e excesso de gordura na dieta da China.

O documento estabelece metas para a indústria alimentar e a saúde nutricional, indicando que, para 2020, a produção anual de cereais da China se manterá em um nível de 550 milhões de toneladas ou mais, a taxa de crescimento anual do valor agregado da indústria alimentar se situará em 10% ou mais e o consumo anual de grãos per capita será de 135 quilos.

A média da ingestão de energia diária da população deve ficar em 2.200 a 2.300 quilocalorias, com pelo menos 50% da energia devendo vir dos cereais, enquanto a energia procedente da gordura representará não mais de 30%, acrescenta a diretriz.

O documento também pede publicidade sobre nutrição e saúde e uma orientação fortalecida para a população.

por Xinhua